小(xiǎo)分(fēn)子肽吸收,含有(yǒu)多(duō)種氨基酸
大豆肽是大豆蛋白經酶解或微生物(wù)技(jì )術處理(lǐ)而得到的水解産(chǎn)物(wù),它以3~6個氨基酸組成的小(xiǎo)分(fēn)子肽為(wèi)主,還含有(yǒu)少量大分(fēn)子肽、遊離氨基酸、糖類和無機鹽等成分(fēn)。大豆多(duō)肽的分(fēn)子質(zhì)量以1000D以内為(wèi)主,主要為(wèi)300~700D,其氨基酸組成主要為(wèi)天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、蛋氨酸等。
蛋白來源穩定,抗疲勞,免疫調節
來源:穩定的高品質(zhì)、規模化蛋白質(zhì)原料是保證大豆肽産(chǎn)品質(zhì)量的前提,從非轉基因東北脫脂大豆中(zhōng)提取内含蛋白質(zhì),并進行多(duō)次水洗脫色,獲得蛋白含量高(92%以上)、顔色白的大豆分(fēn)離蛋白。
與大豆蛋白相比,大豆肽具(jù)有(yǒu)消化率高,能(néng)降低膽固醇、降血壓和促進脂肪代謝(xiè)的生理(lǐ)功能(néng),以及低過敏抗原、免疫調節、抗氧化、微生物(wù)發酵功能(néng)、強健肌肉和消除疲勞作(zuò)用(yòng)。
好工(gōng)藝、高品質(zhì)
工(gōng)藝:基本工(gōng)藝如下:大豆分(fēn)離蛋白→可(kě)控酶解→分(fēn)離→精(jīng)制脫色→濃縮→噴霧幹燥→包裝(zhuāng)→大豆肽粉,科(kē)學(xué)的制造工(gōng)藝是生産(chǎn)優質(zhì)大豆肽産(chǎn)品、提高經濟效益的基礎保證。
品質(zhì):大豆肽分(fēn)中(zhōng)粗蛋白含量≥90%,肽含量≥80%,而且有(yǒu)80%以上的肽段分(fēn)子量在2000以下,達到國(guó)标一級大豆肽水平。
蛹蟲草(cǎo):免疫調節,補肺陰補腎陽
補肺陰補腎陽
蛹蟲草(cǎo)為(wèi)子囊菌門,肉座目,麥角菌科(kē)、蟲草(cǎo)屬的模式種,蛹蟲草(cǎo),又(yòu)叫北冬蟲夏草(cǎo),北蟲草(cǎo),簡稱蛹草(cǎo),一般把活體(tǐ)蟲蛹培養的北蟲草(cǎo)稱為(wèi)蛹蟲草(cǎo)。
中(zhōng)醫(yī)認為(wèi),既能(néng)補肺陰,又(yòu)能(néng)補腎陽,主治腎虛,陽痿遺精(jīng),腰膝酸痛,病後虛弱,久咳虛弱,勞咳痰血,自汗盜汗等,是一種能(néng)同時平衡、調節陰陽的中(zhōng)藥。
免疫調節
蛹蟲草(cǎo)的免疫調節作(zuò)用(yòng)有(yǒu)
1、增強體(tǐ)液免疫功能(néng)。蟲草(cǎo)可(kě)以直接誘發B淋巴細胞的增殖反應,放大,調節B淋巴細胞的增殖反應,放大、調節B淋巴細胞的應答(dá)反應。
2、對細胞免疫起免疫調節作(zuò)用(yòng)。
3、增強自然殺傷細胞(NK細胞)的活性。
殼寡糖:天然來源,增強免疫功能(néng)
天然來源,易吸收
殼寡糖是甲殼素、殼聚糖産(chǎn)品的升級産(chǎn)品,以來源于蝦蟹殼的殼聚糖為(wèi)原料,經木(mù)瓜蛋白酶(或木(mù)瓜蛋白酶和纖維素酶)酶解、過濾、噴霧幹燥等工(gōng)藝制成的2-10 個聚合度的寡聚氨基葡萄糖,分(fēn)子量≤3200Da,是水溶性較好、功能(néng)作(zuò)用(yòng)大、生物(wù)活性高的低分(fēn)子量産(chǎn)品。
采用(yòng)先進的生物(wù)酶解法制備殼寡糖,它具(jù)有(yǒu):分(fēn)子量低、水溶性好、功能(néng)作(zuò)用(yòng)大、易被人體(tǐ)吸收、生物(wù)活性高等優勢。同時具(jù)有(yǒu):純天然、無輻射、無污染、無添加等特點。
增強免疫功能(néng)
生理(lǐ)功能(néng):
殼寡低聚糖的免疫增強作(zuò)用(yòng)目前己被許多(duō)學(xué)者證實,其抗感染作(zuò)用(yòng)機制有(yǒu)以下幾種解釋:殼寡糖刺激機體(tǐ),促進腹膜滲出液的細胞數量增加,激活巨噬細胞,從而增加活性氧的生成,再通過氧化性殺菌機制産(chǎn)生作(zuò)用(yòng)
其他(tā)功能(néng)
1、調節腸道微生态
2、改善腸道組織形态
抗性糊精(jīng):水溶性膳食纖維,潤腸通便
抗性糊精(jīng)由澱粉加工(gōng)而成,是将焙烤糊精(jīng)的難消化成分(fēn)用(yòng)工(gōng)業技(jì )術提取處理(lǐ)并精(jīng)煉而成的一種低熱量葡聚糖,屬于低分(fēn)子水溶性膳食纖維,抗性糊精(jīng)熱量低、耐熱、耐酸、耐冷凍,可(kě)作(zuò)為(wèi)一種低熱量可(kě)溶性食品原料,
抗性糊精(jīng)除了像其他(tā)膳食纖維一樣,增加飽腹感(減少能(néng)量攝入,可(kě)能(néng)有(yǒu)助減肥),能(néng)促進排便(緩解便秘)、促進腸道菌群平衡(正常菌群發酵)之外,可(kě)溶性膳食纖維的優勢是在小(xiǎo)腸抑制膽固醇吸收以及膽汁酸重吸收(有(yǒu)助降低血液膽固醇),幹擾葡萄糖吸收(有(yǒu)助獲得較低的餐後血糖)等
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